ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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ウイスキー
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お酒をこよなく愛する現役のプロ・バーテンダーです。 素晴らしいお酒は沢山あれど、スコッチ・シングル・モルトの世界観は、歴史、製法、味わいに至るまで幅が広く、他の追随を許さぬ面白さがあると確信してます。 ティスティング・ノートは、あくまで私の主観で書いてますので、丸っきり信じるのはタブーです。「こういう風に感じる人も居るんだ」とか、「私は違う!」など議論したり、少しでも興味持って頂くことを目的にしています。
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オーナーへメッセージ

2007年11月30日

ご無沙汰してます。



ここの所の忙しさも一落着したと思ったら、朝までのお客様がたて続いてテイスティング所ではありませんでした。むろん全く時間が無かった訳ではありませんが、精神的に「無理!」ってな感じで長々とお休みしていた次第です。

再開宣言と行きたい所ですが、年末に向かい忙しい日も、遅い時間になる日もあると思いますので、「出来る限り」って感じで近々再開しようと思ってます。

ではでは、待ってる方も待って無い方もよろしくです!!

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Posted by ウイスキー at 05:55Comments(6)TrackBack(0)