ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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お酒をこよなく愛する現役のプロ・バーテンダーです。 素晴らしいお酒は沢山あれど、スコッチ・シングル・モルトの世界観は、歴史、製法、味わいに至るまで幅が広く、他の追随を許さぬ面白さがあると確信してます。 ティスティング・ノートは、あくまで私の主観で書いてますので、丸っきり信じるのはタブーです。「こういう風に感じる人も居るんだ」とか、「私は違う!」など議論したり、少しでも興味持って頂くことを目的にしています。
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オーナーへメッセージ

2007年11月30日

ご無沙汰してます。



ここの所の忙しさも一落着したと思ったら、朝までのお客様がたて続いてテイスティング所ではありませんでした。むろん全く時間が無かった訳ではありませんが、精神的に「無理!」ってな感じで長々とお休みしていた次第です。

再開宣言と行きたい所ですが、年末に向かい忙しい日も、遅い時間になる日もあると思いますので、「出来る限り」って感じで近々再開しようと思ってます。

ではでは、待ってる方も待って無い方もよろしくです!!

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Posted by ウイスキー at 05:55│Comments(6)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
お久しぶりです
お仕事と体調を最優先にして、お時間のある時にのんびり更新してくださいね
でも、更新される日を楽しみにしていますので、その日が早く来ることを願ってますよぉ ハイ(^-^)/
Posted by モルト大好き at 2007年11月30日 06:51
お帰りなさい〜。(/_;)/~~

余りに静かでしたので、オーナーへメールでイタズラメールを送ろうかと真剣に考えていた所です。(笑)

初心者の私に、またイロイロ教えて下さい。m(_ _)m
Posted by ウイスキー初心者 赤枝騎士 at 2007年12月01日 02:46
どもども、お二方カキコサンクスです!

年末年始は飛び飛びのUPになるかと思いますが、出来るだけ努力しますのでイタメだけはご勘弁を・・(笑)。

話は変わりますが、最近リリースされたラガヴーリン21年は中々の完成度でしたね~。これまでのリミテッドとは違い通常の16年の延長線を感じました。無論、欲をいえばココがもう少しとかは有りましたが、余りある個性が上手くスポイルしてたので価格にだけ目をつぶれば納得の1本でした。

モルト大好きさんはローズバンク25年買ったのかな~?もし飲んだのなら感想お聞きたいです。ではでは!
Posted by The Whisky Bar at 2007年12月03日 22:20
The Whisky Bar 様
買いましたぁ いいっすよぉ
25年熟成でもう少し枯れた感じになるかなぁと思ったのですが、まだ若さすら残してました
個人的にはリンゴ系の香りよりもその奥に見え隠れする穀物系の香りが印象的でした
今年のベスト3には入りますね
更新は楽しみにしながらのんびり待ってます(^^)v
Posted by モルト大好き at 2007年12月18日 23:09
最近ご無沙汰してます。偶然HP見つけたんでカキコしてみました。確かにモルトでは右に出る店はありません。(ていうか、シングルモルトはここで知りました)それだけではなく、店の雰囲気サイコーです。音楽がまたいい。店の空間の奥深さを演出しています。ディープにはまるならここはいいですよ。
Posted by lenny at 2007年12月22日 13:36
お元気ですか?
体調崩されてませんか?
お店の方が落ち着いたらまた更新してくださいね
Posted by モルト大好き at 2008年01月14日 00:47