2007年05月27日
【B】 BENRINNES / ベンリネス
スペイサイド地区B
【B】 BENRINNES / ベンリネス
●ウェブ・サイト・・・・なし http://www.diageo.com/ http://www.singlemalt.jp/
●所在地・・・・・・・・Aberlour, Banffshire
●創立・・・・・・・・・1834年
●所有者・・・・・・・・Diageo Moet Hennessy (旧UDV社)
●発酵槽・・・・・・・・カラ松×8基
●蒸留器・・・・・・・・初留×3基 再留×3基(2基づつと書いてあるものもある)
●仕込み水・・・・・・・スカーラン川とローワンツリー川
●ブレンド銘柄
クロフォード・スリー・スターズ
アンティクァリー
*どちらも容易に入手可能。
【ティスティング No.14】
ベンリネス 1978-1995 40% ゴードン・アンド・マックファイル詰め
CENTENARY RESERVE(G&Mの100周年記念シリーズ)
【色】
琥珀色。(チャート0.7~0.8)
【香り】
シェリー、バニラ、古い木の香り。キャラメルのような甘さ。やや煙。
【味、フィニッシュ】
ほぼ香りと同イメージ。まずまずのアフター・フレーバー。柔らかいタンニンで締めくくる。
【総評】
ベンリネスのオフィシャル商品は1991年に花と動物シリーズにて初めて出荷されており、現在も同商品がリリースされている。マイケル・ジャクソンの評価も79点と高得点で、一度位は飲んでみるべきウイスキーだろう。
さて、今回のボトルはG&Mが95年にボトリングした一品であるが、良くも悪くもG&M風味とでも言いましょうか、シェリーやバニラなどのバランスは良いが、味わいの波みたいな物が緩やかで少々面白みには欠ける。よほど鼻の効く人ならまだしも、初めて口にする人ならさほど印象には残らないかも知れない。
しかし、個性のハッキリした(濃いシェリー物やピーティな物)は、分かりやすさは有るものの、正直バランスが良い物は余り流通していないし、何時かは飽きが来るものだ。持論だが、ベーシックでバランスの良い物が飽きずに飲めるんじゃないかな?などと、思ってる。

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この記事へのコメント
レアモルトで21年60.4°物を一本持ってました。昔のテイスティングノート(面倒で今は付けてません)が残ってたので引用します。色:心持ち黒褐色と緑がかった薄い麦藁色
香り:強いアルコール臭、麦芽、小麦粉、蜂蜜、麦芽糖?、弱いピート、弱いが個性的な青草、熱した油脂、蒸し薩摩芋、軽い酢、熟し柿、ココア、干し葡萄、クローブなどの甘い香りの香辛料、非常に微かなレモンピール。全体の印象は、長期樽熟の芋原酒焼酎の感じ?天○の誘○を複雑&濃厚にした感じ?
テクスチャア:ヘビーでパワフル。トロリとした感触を受ける。フルボディ。
味:口に含むと、麦芽糖を薄めたサッパリとした甘さとオイリーさが最初に現れる。続いて、生姜にも似た苦みと刺激が舌に現れる。一癖有り。
フィニッシュ:最初にピートの強い香りが鼻を抜ける。それが収まると、甘い香りのスパイスを色々混ぜた様な香りと熱した油脂の混じった独特の香りが現れ、最後まで麦芽と弱いピートの香りが非常に長く続く。気のせいか木の樹脂(ヤニ)の香りも?
こんな感じですかね〜。f^_^; こいつは結構バランスは良かったです。実際、飲み会に持って行くとゴソッと減らされました。まあ、旨いが苦手系の味でもあったので別に良いのですが。(>_<)
香り:強いアルコール臭、麦芽、小麦粉、蜂蜜、麦芽糖?、弱いピート、弱いが個性的な青草、熱した油脂、蒸し薩摩芋、軽い酢、熟し柿、ココア、干し葡萄、クローブなどの甘い香りの香辛料、非常に微かなレモンピール。全体の印象は、長期樽熟の芋原酒焼酎の感じ?天○の誘○を複雑&濃厚にした感じ?
テクスチャア:ヘビーでパワフル。トロリとした感触を受ける。フルボディ。
味:口に含むと、麦芽糖を薄めたサッパリとした甘さとオイリーさが最初に現れる。続いて、生姜にも似た苦みと刺激が舌に現れる。一癖有り。
フィニッシュ:最初にピートの強い香りが鼻を抜ける。それが収まると、甘い香りのスパイスを色々混ぜた様な香りと熱した油脂の混じった独特の香りが現れ、最後まで麦芽と弱いピートの香りが非常に長く続く。気のせいか木の樹脂(ヤニ)の香りも?
こんな感じですかね〜。f^_^; こいつは結構バランスは良かったです。実際、飲み会に持って行くとゴソッと減らされました。まあ、旨いが苦手系の味でもあったので別に良いのですが。(>_<)
Posted by 赤枝騎士 at 2007年05月27日 08:42
>ウイスキー様
飲んだのはまだ30代だったと思います
その時飲んだのもボトラーズものだったような
だんだん飲んだ記憶が薄れてきているかも
そのうちに飲み直さなければ(^^)
飲んだのはまだ30代だったと思います
その時飲んだのもボトラーズものだったような
だんだん飲んだ記憶が薄れてきているかも
そのうちに飲み直さなければ(^^)
Posted by モルト大好き at 2007年05月27日 09:51
>ウイスキー様
G&Mの加水タイプは飲みやすいですよね。
香りも味も素直ですから。
G&Mの加水タイプは飲みやすいですよね。
香りも味も素直ですから。
Posted by comemas at 2007年05月27日 20:30
カキコ・サンクスです!!
>赤枝騎士さん
細かなティスティング・ノート有り難う御座います!
他のボトルもこのような書き込みがあれば、ウイスキー・バイブル並みに分厚くなって行くかも?皆様のご協力お願い致します!!
>モルト大好きさん
私は、正に飲み直してる最中です!!
>comemasさん
良くも悪くも飲み安す過ぎですね!!
>赤枝騎士さん
細かなティスティング・ノート有り難う御座います!
他のボトルもこのような書き込みがあれば、ウイスキー・バイブル並みに分厚くなって行くかも?皆様のご協力お願い致します!!
>モルト大好きさん
私は、正に飲み直してる最中です!!
>comemasさん
良くも悪くも飲み安す過ぎですね!!
Posted by The Whisky Bar at 2007年05月29日 01:44







