The Whisky Bar

スペイサイド地区Ｇ

【G】　GLENBURGIE / グレンバーギ

●ウェブ・サイト・・・・http://www.glenburgie.com/　（オフィシャルＨＰ？？）
●所在地・・・・・・・・Forres, Morayshire
●創立・・・・・・・・・１８２９年
●所有者・・・・・・・・Allied Distillers Ltd.　（Pernod Ricard S.A.）
●発酵槽・・・・・・・・オレゴン松×６基　ステンレス×７基
●蒸留器・・・・・・・・初留×２基　再留×２基
●仕込み水・・・・・・・５００メートル離れた泉の水
●ブレンド銘柄

バランタイン
アンバサダー
オールド・スマグラー

＊全てアライド・ディスティラーズ社系のブレンデッド・ウイスキー。グレンバーギと言えば、バランタイン魔法の７柱の１つとして余りにも有名。

【ティスティング　Ｎｏ．２９】

グレンバーギ　８年熟成　４０％　ゴードン・アンド・マックファイル詰め
90's Rotation

【色】
イエロー・ゴールド（チャート０．５～０．６）

【香り】
麦藁、溶剤、バニラ、カラメル。埃っぽい感じ。Ｇ＆Ｍにしてはカラメル香が弱い。

【味、フィニッシュ】
枯れ草や藁を飲んでいるかの様な味わい。バニラっぽさの中にペドロヒメネスのような甘さを感じる。

【総評】
今回のボトルは若い原酒だが比較的こなれた味わいを持っている。長熟で美味いのは当然として、テイスティングをする場合は、若いからこそ見えるポテンシャルを味わうことも大切でしょう。

グレンバーギは「エレガントでフルーティ」と良く言われるが、原因としてライン・アームがわずかに上を向いていることに起因すると何かで見たことがある。このボトルに限ってはエレガントとかフルーティとは言えないが、作りや育ちの良さは垣間見れると思う。

味わいについてはＧ＆Ｍのセンスと言えなくも無いが、リーズナブルでこの味わいなら合格！！日常的に飲んでも余り飽きが来ないので、家飲みや、最初の１杯。カクテルに使用しても良いかも知れない。何も考えないリラックス・タイムにどうぞって感じかな？

来週は、グレンバーギのローモンド・スティル版であるグレンクレイグをテイスティング致します。待ってる人は居ないだろうが、お楽しみに！！（笑）