The Whisky Bar

＞ウイスキー様
私はシェリーカスクの Ｇｌｅｎ Ｇｒａｎｔ が好きです
ちょっとまったりしすぎる感もありますが、あたたかさを持っているような気がします
ちょっと疲れた時には シェリーカスクの Ｇｌｅｎ Ｇｒａｎｔ はいいですよ（＾＾）
でも、若い Ｇｌｅｎ Ｇｒａｎｔ も試してみようと思います

＞ウイスキーさま

いつもほんとにお手本のようなテイスティングコメント、すばらしいです！！

サムシングスペシャルは大好きなブレンデッドです（ソーダ割りにしますが・・）

私はギリー、キャパド、昔のゲラヒとか並んで特徴の稲科青草の香味が苦手で有名銘柄では言う程は飲んでない感じがします。その中でもシェリー樽は幾度か飲みましたが、美味しくは飲んだ記憶はありますが激当たりは引いた記憶が無いです。悪くは無いですが、シェリー樽との風味の相乗効果は？に思ってしまいます。確かに美味しいのですが・・・。

カキコサンクスです！！

総評に書いてるように、皆様が飲まれているような良好なウイスキーでは無いので「テイスティング・ノートにはどうかな～？」と思い、変更も考えましたが、こういう物の評価は誰もやらないだろうし、面白いかと思い、あえて掲載してみました。同じボトルでも味わいに違いがあると思いますので、その辺りはご了承下さいませ。

＞モルト大好きさん

シェリーのグラントでは確か３１年だったと思うが、ウイスキー・エクスチェンジの物が良かった記憶があります（とっととお客さんに飲まれちゃいました）。

しかし、最近のダークなグラントはちょっと渋いものが多くないですかね？もちろん私が飲んだ範疇の話しですが、ど～もピークを超えたものばかりのような気がします。

って言うか、ま、グラントに限らず、ダーク系の３０年オーバーだと、それなりのリスクもあるし、覚悟は必要ですね！

最近のリリースで、何か出物はありますかね～？誰か教えて下さい！！

DEKACHOさん

素晴らしいなんて、そんな・・！（汗）

このテイスティングは、自分の為、またはウチの店の為にやってるようなもので、実は公開することにしたのも途中でやめないようにと思ってのことです（笑）。

もちろん、ここを見た人が興味を持ったり、「飲みんで見たいな～。」なんて思って頂ければ嬉しいし、何よりですが、実際は私のデータ作りの一環でやっているだけですよ。

ま、とりあえず全蒸留所制覇頑張ります！！

＞赤枝騎士さん

私が思うに、特にファーストのシェリー樽っていうのは、良いも悪いも、蒸留所の個性を覆い隠す所があるので、元々個性の弱いものはどれもこれも似たような味わいになりがちですし、相乗効果などは余り期待出来ないかと思います。

確かに素晴らしい味わいの物も数少なくはありますが、私的にはリフィルの２０年から３０年位の物がシングル・モルトの美味しさ、または醍醐味を表現しているように思えます。

また、現在のようにボトラーが乱立すると、１つの樽をシェアしてるようなものも有りますし、価格高騰により良い樽も使い辛いでしょうし、ウイスキーの確保も難しくなって行くかと思われますので、我々が口に出来るもので本当の「当たり！」っていうのは、益々少なくなって行くような気がしてます。

案外本物のモルト・ラヴァー達は、そのうち信頼性があるオフィシャルに戻って行くのかも知れませんね。

ちなみにシェリー物だと、クリアー・ボトル、サマローリの１９７９-１９９８が美味しかったですよ！！

＞ウイスキー様
私は幸いなことに渋いものには当たってません
改めて飲み直してみようかなぁ
でも、せっかくいい印象なのでそのままにしておいた方がいいかもしれませんね（＾＾；；