ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

プロフィール
The Whisky Bar
The Whisky Bar
お酒をこよなく愛する現役のプロ・バーテンダーです。 素晴らしいお酒は沢山あれど、スコッチ・シングル・モルトの世界観は、歴史、製法、味わいに至るまで幅が広く、他の追随を許さぬ面白さがあると確信してます。 ティスティング・ノートは、あくまで私の主観で書いてますので、丸っきり信じるのはタブーです。「こういう風に感じる人も居るんだ」とか、「私は違う!」など議論したり、少しでも興味持って頂くことを目的にしています。
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 2人
オーナーへメッセージ

2007年07月08日

【K】 KININVIE / キニンヴィ



スペイサイド地区K

【K】 KININVIE / キニンヴィ

●ウェブ・サイト・・・・なし
●所在地・・・・・・・・Dufftown, Banffshire
●創立・・・・・・・・・1990年
●所有者・・・・・・・・William Grant & Sons Ltd
●発酵槽・・・・・・・・オレゴン松×9基
●蒸留器・・・・・・・・初留×3基 再留×6基
●仕込み水・・・・・・・ロビー・デューの泉
●ブレンド銘柄

グランツ
クラン・マクレガー など

*グレンフィディックと同じく、上記ブレンデッドはウイリアム・グラント&サンズ社の銘柄。キニンヴィはシングル・モルトとしては販売された形跡が全く無いので、ほんとんどが自社ブレンド、もしくはブレンデッド・モルト(ヴァッテッド・モルト)のモンキー・ショルダーなどに使用されていると考えるしか無い。

【ティスティング No.46】

オルドニー / ALDUNIE(KININVIE 99% BALVENIE 1%)1992-2001 59.6% スコマ詰め
GLENSCOMA for Germany, Limburg Whisky Fair

【色】
緑っぽい淡いイエロー。(チャート0.05~0.1)

【香り】
乳酸飲料、オレンジの皮、ミルキーな感じのニューポット。

【味、フィニッシュ】
濃いバニラや蜂蜜の甘さが支配的。ドライという言葉が適切かどうか悩む位甘い。飲むタイミングによるが、ホワイト・キュラソー(コアントローなど)が脳裏に浮かぶ。フィニッシュに藁と極わずかに苦味。

【総評】
今回のテイスティングは99%キニンヴィのオルドニー。キニンヴィって表示させてたので驚いた人も居るかも知れませんね。「まさか!?」と、期待した人ゴメンなさい!!

グレンフィディック、バルヴィニーと、ボトラーからリリースされることが少ないウイリアム・グラント&サンズの中でも今回のオルドニーはまず見かけることが無い銘柄。

グレンフィディックとバルヴィニーの中間位の味わいを意図として作られていると言うが、実際の味わいは、そのどれとも似てない性格を持っているように思える。

当然シングル・カスクなので固体差はあると思うが、今回のボトルに限ってはローランド・モルトのブラッドノックに近い印象を感じ、初めて飲んだ時は「ぅおぉ~!」と、唸ってしまった(笑)。

とても個性的で、色からは想像出来ない甘さは特筆!濃厚な甘さとオレンジがかったフレーバーは正にホワイト・キュラソー・リキュール。ベーシックなウイスキーを少し味わった後で飲めばきっと驚きます。度数が高いので、慣れて無い人は水を2匙ほど加えると素性が良く分かるだろうと思う。

*新しい情報を追記しました。コメントを御覧下さい。

人気ブログランキング【ブログの殿堂】

この記事へのトラックバックURL

この記事へのコメント
私の様な素人には想像が尽(?)きません。そして、その値段にも手がでません。Y(>_<、)Y オテアゲ
Posted by 赤枝騎士 at 2007年07月08日 06:45
>ウイスキー様
画像だけで見ていたので【K】を見て「あっ、とうとう Kinclaith の登場か」と思ってこちらに来てビックリ
「え~~~~~~~~っ Kininvie!!!?」「出たの?」でした
Aldunie だったんですねぇ
噂話では2004年後半に数本だけオフィシャルが出たなんていう話がありましたが、それ以外ではこの ドイツ・ウイスキー・フェスティバル向けに出されたもの以外聞いたことがありません
当然飲んだこともないので、興味深くテイスティングコメントを読ませていただきました
この味なら買ってみようかなぁ (゜∇^*) テヘ♪
Posted by モルト大好き at 2007年07月08日 07:50
>ウイスキーさま

キニンヴィあるんですか!!?

いよいよ大牟田遠征が・・
Posted by DEKACHO at 2007年07月08日 20:57
皆様カキコサンクスです!!

99%キニンヴィとでも書いとけば良かったですね。惑わしてすみません!

>赤枝騎士さん

想像が尽(?)きません。・・・興味が尽きないの間違いでは?

>モルト大好きさん

ん~、面白く、美味しいモルト・ウイスキーですが、正直値段相応とは言えませんね~。ま、コレクションとしてなら一級品かも?

>DEKACHOさん

あくまでも99%キニンヴィね!!(笑)
Posted by The Whisky Bar at 2007年07月09日 23:14
追加情報!!

Hazelwood (Kininvie) 105 15yo 1990/2006 52.5%, first fill sherry

と言うのがオフィシャルでリリースされてます。日本への入荷はあるんだろうか!?

過去、出たとか出てないとか噂話はありましたが、公には、一応これがファースト・リリースということでしょうね。
Posted by The Whisky Bar at 2007年07月15日 03:51