The Whisky Bar

スペイサイド地区Ｍ

【M】　MILTONDUFF / ミルトンダフ

●ウェブ・サイト・・・・なし
●所在地・・・・・・・・Elgin, Morayshire
●創立・・・・・・・・・１８２４年
●所有者・・・・・・・・Allied Distillers Ltd.（Pernod Ricard S.A.）
●発酵槽・・・・・・・・ステンレス×１８基
●蒸留器・・・・・・・・初留×３基　再留×３基
●仕込み水・・・・・・・ブラック・バーン
●ブレンド銘柄

バランタイン
アンバサダー

＊バランタインにブレンドされる魔法の７柱の１つとして余りにも有名な銘柄。アンバサダーも系列ブランドでメイン・モルトの１つだが、輸出専用なので英国ではリリースされてないらしい。

２００５年、ペルノ・リカール社買収後は複雑で良く分からないが、間違い無くオフィシャル・ボトルを見かけ辛くなった銘柄だ。時折Ｇ＆Ｍのボトルをオフィシャル扱いしてる向きもある。（参考）http://allieddomecq.com/

【ティスティング　Ｎｏ．５６】

ミルトンダフ・グレンリベット　１２年熟成　４３％　蒸留所詰め
For Japan (Suntory Allied), 90's Rotation

【色】
薄いゴールド。（チャート０．３）

【香り】
バニラ、麦芽、軽くフローラルさとカラメル。非常にソフト・タッチな香り。

【味、フィニッシュ】
麦芽の甘み、蜜のような感じもある。藁っぽさは少なく余計な味が無いのでスムースな飲み心地。アフター・フレーバーはバニラと余り苦さの無いタンニン。フィニッシュは割合早め。

【総評】
おおむね綺麗でクリーンなモルト・ウイスキー。麦芽自体の甘みが非常に心地が良く、流石バランタインの原酒といった所だ。

残念ながら近年はオフィシャル・ボトルをほとんど見かけなくなったが、色々なボトラーから様々なスタイルで詰められているので、割合楽しみの多い蒸留所かも知れない。

明日掲載予定の、１９６４年から導入され１９８１年に撤去されたローモンド・スティル版の「モストウィー」も現在購入可能なので、比較してみるのも面白いと思います。